燒肉串事件
Ted Lee
[1]
Jul. 2, 2017
Line：ted2016.kpvs
Email：Lct4246@gmail.com
Blog（泰布布）：http://lct4246.blogspot.tw/
URL（Ted's Bu Bu）：https://sites.google.com/site/lct4246/
FB（Ted's BuBu）：https://www.facebook.com/ted.lee.10420321
[1]
唐葛格（小唐）在某家餐廳的外場實習。
一天，客人除了在店裡用餐外，另外還點了店內的人氣熱銷燒肉串外帶。
小唐早已肖想這道佳肴已久，可是實習生的收入有限，他一直未能一嘗宿願。
菜肴一道道陸陸續續地端上餐桌。霎那間，小唐朝思夢想的美食也出現在餐桌的一側。
看得到吃不到，小唐只能一邊偷偷注視著桌上的燒肉串，一邊在心中暗暗的把滿腔口水往肚裡吞。
約莫兩個鐘頭過後，客人用完餐離開了，但那燒肉串卻完好如初，一口也沒吃地留在餐桌上。小唐收完桌之後，特意把這串燒肉串留在備餐區。
兩個小時之後，客人打電話來詢問他點的外帶燒肉串沒有拿到。經領班查問之下，原來是其他服務生出餐時弄錯，把外帶看成內用出餐，而客人未食用的燒肉串小唐當下承認是他把它吃掉了。
問題：請評述小唐小唐吃燒肉串的行為。
答：第一、客人吃剩下食物的權責歸途？小唐犯了侵佔罪。客人吃剩餘的食物仍屬於公司的財產，在未經報告並取得主管同意之下，應當作廚餘處理。
第二、燒肉串是衛生的嗎？ 跟據事後訪查，小唐說從頭到尾他都一直盯著那燒肉串，所以他十分確定客人一口也沒咬過，是乾淨的！
第三、燒肉串是安全的嗎？如前文所述，燒肉串出餐後至少和空氣接觸了2個小時以上，當時又正值夏季，它是否還新鮮可食？又或者客人是否有感冒等傳染疾病？
此外，另一家餐廳也發生過類似的偷吃事件（感謝王翌臻老師分享此案例）。外場服務生阿宏在收桌時看到桌上有一杯滿滿看似未喝過的飲料。阿宏心想：反正沒喝完也是倒掉，而且現在四下無人，喝了也不會有人發現。於是他端起了飲料，豪邁地大飲一口。
突然間，他覺得口腔內開始發出痛覺，便大口一吐，結果吐出一灘混著血色的紅色体。
經事後調查，原來是客人不小心打破玻璃杯，順手將碎片都丟進那杯飲料內。阿宏一喝，就…。
（本故事係真人真事改編）
参考資料：
沒有留言:
張貼留言